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影音／日本餐飲業禁聘新外勞！5萬配額近滿 業者憂營運難撐
日本政府自13日起，暫停餐飲業接受新外籍勞工申請，原因是原定5萬名配額已經接近額滿，但這引發業者強烈反彈，尤其是店內大多聘請外國員工的店家，他們擔憂人力短缺會更加嚴重，衝擊到營運。2026/04/14 15:05 -
影音／李多慧南韓餐廳巧遇台粉絲！ 霸氣幫買單：台灣人我請客
2025/05/13 09:29 -
食安危機！大陸產泡菜標示國產 南韓餐廳賣「假辛奇」
到南韓旅遊，免不了要吃韓國泡菜「辛奇」。不過南韓衛生機關，最近在各地抽查餐廳，卻發現有不肖業者，將來自中國大陸的泡菜，標示為南韓國產「辛奇」來販售。因為大陸產泡菜，在兩年前曾傳出製作過程不合乎安全規定，容易孳生導致食物中毒的細菌。所以到南韓吃「辛奇」，如果發現泡菜不是很新鮮，可能先別入口為妙。2023/11/12 18:17 -
菜.肉一樣貴！南韓餐廳裁員 大學推「23元早餐」
南韓2月消費者物價指數(CPI)回落到5%以下，南韓央行預測，要到年底才有機會降到3%，這表示通膨放緩的速度不會太快，讓南韓「體感物價」暫時還降不下來。2月份生產者物價指數(PPI)出爐，各項原物料漲幅驚人，日常飯桌常用食材、辛香料價格翻倍，南韓餐廳不得不漲價，甚至解僱員工以降低成本。南韓政府最近也在大學食堂，推出「一千韓元」早餐計畫，由政府和大學吸收大部分費用，相當於只要台幣23元左右，就能享用三菜一湯和飲料，一方面促進米飯消費，另一方面也減輕學生負擔。2023/03/22 19:32 -
全球「排華現象」！ 南韓餐廳、旅館陸客禁入
新型冠狀病毒肆虐，連帶也出現「排華現象」，有台灣學生在莫斯科地鐵被俄羅斯男子咆哮，認為他是大陸人有病毒，另外還有人被潑果汁，而在韓國有餐廳、旅館都得出示護照，禁止大陸人入內，連聽到中文都很緊張。2020/02/07 12:44 -
北韓餐廳員工投誠案 南韓人權委員會調查政府
南韓國家人權委員會今天表示，委員會26日開會決定依職權調查北韓駐中國餐廳員工集體投奔南韓事件，調查對象包括國防部情報司令部和外交部。2018/07/31 10:57 -
中國北韓餐廳員工投誠 南韓軍方情報機構主導
韓媒報導，一名消息人士今天表示，2016年4月13名北韓派駐中國的餐廳員工集體投誠南韓，是先由南韓國防部所屬國軍情報司令部主導，國家情報院則在此後介入。2018/07/17 17:57 -
脫北者問題 南韓：將透過對話解決
南韓統一部發言人白泰鉉今天在記者會上就北韓媒體要求南韓送返投誠南韓的北韓餐廳女員工及指責韓美聯合軍演一事表示，南韓立場不變，將透過對話來解決這些問題。2018/05/30 15:19 -
自願投誠變綁架？ 脫北者自爆遭南韓欺騙
川金會前夕，南北韓之間又有新的衝突，2年前有多達13名北韓餐廳服務生集體叛逃投誠南韓，現在事件出現戲劇性反轉，當初帶頭脫北的餐廳經理跳出來坦承，他其實是南韓國家情報院的線人，當時是欺騙了另外12名女服務生，騙她們說要換宿舍，才將她們騙到南韓來，而這一切都是為了替當時的南韓總統朴槿惠衝政績、衝選情，到底是自願脫北還是被南韓政府綁架，面對這樁羅生門，文在寅政府則說會立刻著手調查。2018/05/22 22:17 -
與美軍演又不放脫北者 南韓惹怒金正恩
兩韓峰會似乎沒有達到南韓政府預期的效果，金正恩放話不想開川金會，原本說好要讓韓國記者去豐溪里看核試場關閉，卻又不發簽證給對方。而讓北韓態度轉為強硬的原因可能有2個，1個是美韓軍演，另1個是北韓稱大陸北韓餐廳的服務生，被南韓情報機構綁架，要南韓把人還來，南韓政府卻一直沒有動作。2018/05/21 22:39 -
離散家屬團聚 北韓：先遣返脫北服務員
南韓媒體報導，南北韓高層級會談相關人士透露，平壤要求舉行離散家屬團聚活動的前提條件，南韓需送返目前正在南韓生活的北韓餐廳女服務員。2018/01/15 13:40 -
新韓流菜Buffet百道料理 比薩包辣炒年糕
南韓餐飲尋求突破轉型，各大企業展開Buffet割喉戰，積極在全國展店競爭激烈，其中一間吃到飽餐廳，種類高達一百種，而且講究食材品質由產地直送，甚至有的直接種在餐廳裡，讓顧客看得到新鮮。韓式甜點也創新口感，將西式的pizza包覆傳統辣炒年糕，以及起司加上麻糬，成了讓人難以拒絕的美味。不只是大眾平民美食，高檔韓食也在宮廷料理上，做出新的變化，蓮花葉加入前菜，再用松子醬佐半熟蛋，顛覆的美味，因此被列入2017米其林餐廳指南，一股新的韓流美食正在崛起。2017/05/16 20:03 -
FOCUS／脫北變綁架？ 北韓7女泣訴南韓挾13人質
北韓核武威脅升溫，不管是美國、俄羅斯、大陸、日本或南韓都有情報顯示，金正恩非常有可能在近期進行第5次核子試驗，大陸傳出增派2000解放軍駐守邊境，另外美韓則是進行了大型空軍演習模擬防禦來自北韓的攻擊，另外北韓也大規模召回在大陸的留學生，就是為了防止更多海外北韓人叛逃南韓，前一陣子13名被派到大陸的北韓餐廳員工集體脫北，現在北韓聲稱這些人是遭到南韓綁架找了這些脫逃者以前的同事，聲淚俱下稱女孩們被騙，入境南韓是有不得已的苦衷。2016/04/21 21:02 -
史上最大叛逃團 13北韓餐廳員工逃南韓
23名台灣人在肯亞涉及電信詐騙案，其中8人卻被強制遣送中國大陸，讓立委痛批中國大陸強行擄人，簡直跟北韓惡霸沒兩樣。然而北韓的高壓極端統治，連自己人也受不了，一群北韓的境外餐廳員工集體叛逃，中國大陸沒有將他們遣返，總共13個人集體叛逃到南韓，反而讓他們藉由東南亞轉往南韓「投奔自由」，此舉讓北韓相當憤怒。2016/04/11 19:00 -
【亞洲V反轉】「拌飯」攻全球 李明博要讓韓食世界化
繼韓劇成功行銷全亞洲之後，南韓現在積極要把「韓國菜」推廣到全世界，李明博擬定了「韓餐世界化」戰略，規定大企業要認養海外韓國餐廳，他們要積極推廣的韓國食物就是韓國拌飯，希望像日本壽司一樣，韓國拌飯也能成為老外的流行食物，記者林宏宜、蕭應強來自南韓的報導。2010/03/09 22:31
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